沈黙の臓器

本日は　伊丹市保健所のダイエット教室でした。

ダイエット教室では身体のメカニズムを知っていただき、ダイエットのみならず、一生の運健康管理にお役立ていただきます。
今日は　肝臓の働きをご説明。
「エネルギー源となるグリコーゲンは　どこに貯蔵されているでしょうか？」
正解はありませんでした。（答え：肝臓と筋肉）
学校の保健、生物などで習っているのでしょうけれど、若いころには　それも実用的な勉強になっていないようです。
肝臓は　アルコールを分解する仕事をしますが、お酒を飲んだことない時期に実感がわかないでしょう。
今夜は　お友達と一献傾けながら、2日酔いのお話・・・
「翌日も　しんどいねんけど、ある時間になれば、す～っと何もなかったように、しんどくなくなるのよね。」
「その時点で肝臓のアルコール処理のお仕事が終わったんでしょうね。」
なるほど・・・となるわけです。

肝臓の仕事は
①代謝：たべものからとった糖・たんぱく質・脂肪を体内で使える形（グリコーゲン）に変えて貯蔵し、必要なときにエネルギーのもととして供給します。

②解毒： アルコールや薬、老廃物などの有害な物質を分解し、からだに影響をおよぼさないように無毒化します。

③胆汁の生成・分泌 ：肝臓でつくられた老廃物を流す「胆汁」を生成・分泌します。胆汁は、脂肪の消化吸収を助ける消化液でもあります。

肝臓は　お酒のアルコール分解に忙しいと、エネルギー代謝の仕事は留守になって、

「今、アルコール分解に忙しいから、なんでも脂肪にしとこ！」

こんなふうに肝臓が声をあげてくれればよいのですが、肝臓は　沈黙の臓器。
胃や腸のように、もたれるとか、痛むとか、何のシグナルもださないのです。
お酒をたくさん飲みながらの食事は太りやすいですし、アルコール分解の仕事で過労が重なると、脂肪肝、肝硬変と症状がないまま、進行してしまいます。


今夜は　2人で日本酒を２合、お料理が美味しくて、お腹いっぱいに・・・。
明日は　お酒を抜いて、しっかりエネルギーを燃焼しようっと。