上野駅の旧貴賓室を改造したブラッスリーレカンに行ってきました。

Menu saison 季節のコース
アミューズは小さいカヌレ

前菜はジャガイモの上に乗せられたホタテとサーモンに白ワインのジュレがかけられています。

魚料理はスズキ?のアメリケーヌソース
パリパリの皮が美味しい

お肉料理は鴨と旬の野菜に梅酒とマデラ酒のソース
お皿の上には模様のように黒にんにくとバルサミコのペーストが添えられてました。
芽キャベツが甘くて、焼くとこんなに美味しいんだと感激

デザートはキャラメルアイスにチーズがかかっていました。
アイスの甘味にチーズの塩気が絶妙にマッチ。

食後は上の公園を散策して、国立こども図書館へ


重厚な金属製の階段

天井のライトも100年近くたっているおしゃれな感じでした。


Menu saison 季節のコース
アミューズは小さいカヌレ

前菜はジャガイモの上に乗せられたホタテとサーモンに白ワインのジュレがかけられています。

魚料理はスズキ?のアメリケーヌソース
パリパリの皮が美味しい

お肉料理は鴨と旬の野菜に梅酒とマデラ酒のソース
お皿の上には模様のように黒にんにくとバルサミコのペーストが添えられてました。
芽キャベツが甘くて、焼くとこんなに美味しいんだと感激

デザートはキャラメルアイスにチーズがかかっていました。
アイスの甘味にチーズの塩気が絶妙にマッチ。

食後は上の公園を散策して、国立こども図書館へ


重厚な金属製の階段

天井のライトも100年近くたっているおしゃれな感じでした。
