卵たっぷりシフォン

道新のポケットブックに載っていたシフォンケーキ。
卵たっぷり、ついでに砂糖もたっぷり～。
美味しく出来上がりますように・・・と念をこめて。

じゃーん♪大成功！

取り出す時に裏返したので、表面がはがれてしまいましたが
まあ、その辺はアバウトで（笑）
子供たちに味見させると大絶賛☆
本当に卵の味がしっかり。
そしてふわふわ～。
幸せ～っ♪

ただし・・・
わたしにはちょっと甘さが強すぎました。
今度は砂糖の分量を少なめにしようっと。