簡単美味しい

スポンジは難しい・・・と勝手に考えていましたが
作ってみたら、え～？こんなに簡単でいいの？
シフォンケーキよりはるかに簡単。
しかも初めてにしては上出来の膨らみ具合にまた気を良くしたりして（笑）

この後、冷めたスポンジに
子供たちと一緒にイチゴ＆生クリームでデコレート。
ダンナの誕生日にどーんと出しました。

そして残ったケーキを翌日食べる子供たち。
次の日のほうがしっとり度アップ！でかなり美味しかったです。

今度はロールケーキに挑戦してみよう♪