キンメパーティ

水曜日、下田の遊漁船の船長さんからキンメいただきました。下拵えをして寝かせ、土曜にキンメじゃぶじゃぶ、友人を呼んで久しぶりにキンメパーティしました。写真撮り忘れましたが、キンメの塩煮付けも好評でした。