みかん仕事納め

みかん🍊ジュース出来ました👍

良いお年を🎍

師走のタスク(笑)

西風びゅーびゅー

　西風止まないと釣りに行けません🚣🎣

今年も庭の🍊柑橘を搾ってビタミン補給。特製グリド甲州みかんジュースで、風邪対策‼️🍊

カード作り

ライムとゆずでカード(凝固という意味)を作りました。ココナッツオイルと蜂蜜だけで作ります。バターや卵は使っていません。ジャムより簡単👍
パイにのせて

シシユズ

　2004年頃からシシユズジャムを作り始めて10年以上過ぎてしまいました。
一昨年からは、夫もジャム作りを手伝ってくれるようになったのですが、昨年から急に実の数が減り、今年は４つ。寿命かな？
　毎年冬も味覚ジャムにして親しい方におすそ分けして参りましたが、昨年お届けしたジャムが最後になってしまいました🙇

　仕事の合間に、塩ライム仕込みとジャム作り🙋
色々なお終いが近づいて来ているかしら😨

オリーブ塩漬け

庭で採れたオリーブ灰汁抜きし、4%塩水で塩漬け完了
クリスマスに間に合いました。

今年も・・・

無事に年が越せるかな

松崎町冬支度

新しいネットが張られました.奉仕作業ご苦労様でした。

白菜漬けの季節です。

今朝、玄関に白菜２株、多分知り合いのM さんから？なんともうれしい贈り物です。さっそく干して準備します。柚子や唐辛子、昆布を入れて塩漬けに、水が上がったら半分はキムチの素を入れて簡単キムチもいいかも(*^^*)