兼業歯科衛生士

自分らしい幸せを探そう。

マトウダイ、バカにしてはいけません！

2015-12-12 21:33:46 | カヤック&フィッシング
ヒラメにも劣らない、食感です。
肝は湯通しして、刺身に和えながらいただきました。胃袋は湯通しして酢味噌で頂きました。
カルパッチョもgoodです💖
煮付けは塩バターに。ご飯にも、パンにも合います！　
十分堪能しました。
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2 コメント

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どれも美味しそう (黄色)
2015-12-14 22:08:32
内臓もいいですよね。コリコリして。
酒が進みます。
納竿にしようかと思っていましたがチャンスがあればもう1度行こうかと思案中です。水温が高いので、こんな年末はなかなか有りません。正月用に頑張りたいと思います。
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Re:どれも美味しそう (chahoko)
2015-12-14 22:55:32
胃袋の酢味噌和え。教えてくださってありがとうございました。カンパチに続き、マトウダイも美味しかったですよ～U+1F601
先日も水温２２℃でした。朝靄すごかったですよね(@_@)
良いお年を～来年もどうぞよろしくお願いします(^_^)/
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