ゴーヤの不思議

採れました。塩もみをして湯がき、ごま油で炒めて鰹節をかけるだけで、簡単なお昼の一品になります。

これはちょっと黄色く熟れてしまったゴーヤの種です。
何故か、甘くなってデザートみたい。好き嫌いはありますが、苦いはずのゴーヤの綿がなくなって、赤くて甘い実のような種になります。
熟れてしまったゴーヤがあったら、召し上がってみてはいかがでしょう。