今日はハト

ビストロ　カルナヴァルで晩ご飯です

先ずはトウモロコシのムースと生ウニのジュレ

焼きナスの冷たいポタージュ

鮎のパテ

ヤリイカのクスクス詰め墨煮　バスク風

梅家では「洋風いかめし」と呼んでます

メインはハト

美味しくて満足を表現

食後酒はマール

デザートはピーチメルバ（左）とヌガーグラッセ

エスプレッソで〆

 

ビストロ　カルナヴァル　

名古屋市中区栄５丁目１８-１７　
コーワビル１F

　052-251-4868

OPEN　 火～日17:30～0:00(L.O.23:30)

定休日　月曜日