梅さんの気まぐれ日記

気ままに見たこと、思ったこと書いてます

卒業祝いディナー

2012-09-12 | グルマン プラス

梅家お気に入りのフレンチレストラン グルマン吉見君がグルマンを卒業して

新しい門出へのお祝いしに酒盛りディナーだ

まずは軽くつまんで、、、

Gr

アミューズ&ワインで空腹を少しだけ満たし、、、

Gr1

梅093の前菜  骨はディッシュアートのパーツとしてキープ

Gr2

梅さんの前菜

Din

本日の主役(?)吉見君の為に、とびっきりのワインをチョイス

Vin

モチロン他のスタッフの方々も一緒にワインを楽しみました

Gr6

梅093のメイン

Gr3

梅さんのメイン

Din1

Grm0

ディッシュアート必死に作ってます

Gr4

吉見君の門出へのメッセージを作ってみました、、、が、、、過去最高の文字数

作ってる途中で止めときゃよかったと後悔しつつも吉見君の為に頑張りました

文字数が多くて素材不足になってしまったんで様々な素材のコラボ(ソース、骨、パンの表面)

ホントは、こんなシチュエーションで使うのが正しいかは分かりませんが Bon Voyage です

Da

チーズ&ワイン、、、この時点でかなり酔払ってしまったかもww

Che_2

それでもデザート&コーヒーは、ちゃんと完食してしまう

Gr5

 Din3

Din4

グルマンで吉見君に会えなくなるのは寂しい事だけど彼の決めた事だしね

(彼の作るデザートはホントに美味しいし接客も素晴らしかった!)

吉見君&グルマンの未来に幸あれ

French Restaurant Gourmands フレンチレストラン グルマン

名古屋市昭和区広路通3-5-1

TEL 052-752-3399
定休日 毎月 第1木曜日・毎週水曜日
営業時間 11:30am-14:00pm(L.O.)
       18:00pm-21:00pm(L.O.)

コメント
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