あずましい日々・・・その後

あずましい(ゆったりすること・満足のいくこと)出来事、旅行・写真・江別市食べ歩き・グルメ・ランチ・北海道の話題を!

石狩市 佐藤水産(サーモンファクトリーのおむすび)

2021年09月25日 05時00分00秒 | グルメ~その他
9月11日に掲載した「おむすび」です。



クロスバイクでのフィットネスを理由にここに来ていますが、おにぎり目当てと言われても仕方ないぐらい美味しいもので・・・。



今回購入の面々(笑)。(価格はこちら)



サーモンファクトリーの裏にある、旧石狩川を望んで休憩。





今回初めて食べた「あきあじ」、自分としては懐かしい幼少期に食べた鮭おにぎり感、ちょっと塩味が強くてハマりました(笑)。
これですよ、こんなに具材は入っていなかったけれど、とても懐かしい鮭の味です。
ここのおむすびは、1つ食べたらけっこう満腹感があるのでエネルギー補給としては十分。



自宅に戻り、手まり筋子と紅鮭をまだ食べたことがない相棒さんと半分ずつにして・・・、やっぱり筋子は美味しいなぁ。
コメント (1)
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セコマ ハスカップサワー

2021年09月24日 05時00分00秒 | グルメ~その他
本州のブロ友さんが、「セコマのハスカップサワー」って、コメントへ書き込みが。





家から歩いて数分にある北海道のコンビニ「セイコーマート」なのに、存在を全く知りませんでした。
飲んでみました。
思い出せないのですが、昔何処かで飲んだことのある味・・・・、うーん思い出せない。

本州の方に、北海道のことを教えてもらう事が多々あります(汗)。
その一つ「赤字丼
現在は1,500円ちょっとのはず、もうこの量は食べられないなぁ~。
コメント (2)
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豚汁の具には・・・イモ?

2021年09月22日 05時00分00秒 | あずましい話題
ある方のブログを見て、驚がくなことを知りました。

その方は本州住まいで、北海道出身の奥様、結婚50年経つそうです。
ある日、お嫁さんと豚汁を自宅で食べていた時、お嫁さんが「この辺の豚汁はジャガイモなんですね?」と。
お嫁さんの家では「里芋」だそうで、そこでご主人が「こっちでも里芋だよ」と一言。

結婚以来一言もそのことを奥様に伝えなかったことを、お嫁さんの前で言う・・・。


フリー素材を拡大したのでボケています


この話を見た自分は「えーっ!」ですよ~。
豚汁って、里芋?
北海道人としては、豚汁にはジャガイモ(嫌いだけれど)が定番だと思っています。

それでググってみると、豚汁にはイモが入っていないのが普通・・・・マジか!
豚汁のレシピなんて、調べたことない。
ゴボウとコンニャク入れる前なら、カレーorシチューという笑い話を何度もしてきたし。

北海道の皆さん、コメントお願いします♪
コメント (8)
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厚真町 潮騒

2021年09月21日 05時00分00秒 | グルメ~食堂
胆振東部地震で甚大な被害を受けて厚真町、地元に根付いている食堂に行って来ました。







あくまでも推測ですが、震災後に再建したのかとても綺麗な明るい店内です。

 


ラーメンがメインなメニュー、多種なメニューより好きです(笑)。







口コミで美味しいと評判な「潮騒ラーメン」の自分は味噌、相棒は醤油を注文。
モヤシ、ワカメたっぷりで、にんじん、大きめのチャーシュー、エビ、イカ、ウズラの卵と具材タップリ。
両味ともさっぱり系なので、具材いっぱいでしたが完食です。(自分としては醤油の方が好きですねぇ。)
後から来たお客さんは、潮騒ラーメン、マーボーラーメン、カツラーメンと、偶然にもバラバラメニューでしたが、ササっと作って提供していました。

全般的にお値段やさしい感じで、機会があればリピートですね。
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クロスバイクで佐藤水産(石狩市)まで行ってみた

2021年09月20日 05時00分00秒 | バイク(自転車)
この時期、北風なのでどうしてもこのコースになってしまいます。
フィットネス目的でクロスバイクに乗っているので、ジムのつもりで同じルートでも屋外なので・・・いいかぁ(笑)。



江別市八幡、交通量はとても少ないから良いけれど、この直線4㎞が風向きによっては一番辛いし、風景が変わらない・・・。



当別川に鳥、遠すぎて分からないけれど、サギかなぁ?







前回紹介した羊たち、盗まれていないようです(笑)。
羊の所にある「「石狩川」文学碑」のお花、札幌大橋を後ろに綺麗に整備されています。
この時の気温と湿度、ポケットからぶら下げている温度計の数値です。



この日の往路は風が微風だったので、川面に写る橋梁が綺麗でしたが、帰りは風速3m/s位だったので波立っていました。



いつもの石狩川河口橋、青空に映えますね。



佐藤水産のサーモンファクトリーに到着、自宅から約30㎞。
ここで、おにぎりでエネルギー補給です。



復路、来るときにも作業員がいたのですが、北海道電力の関係者らしく、大きなドローンで送電線と鉄塔の点検をしていました。(丸の中にドローン)



この時の気温1度下がっていますが、バイクで走っている分には最適な温度です。
この日から、長ズボンにしました。

 



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厚真町 山口農園 ハスカップカフェLABO

2021年09月18日 05時00分00秒 | グルメ~その他
5月6日に掲載した「山口農園 ハスカップカフェLabo」です。







今が最盛期のハスカップ、山口農園さんは胆振東部震災でハスカップの木が土砂に流されたり埋まったりと甚大な被害を受けて、新しい苗が大きくなるまで数年かかるらしい。
ハスカップのつくだ煮が、新商品として販売開始されています。









メニュー、壁に貼られているのですが、反射してこんな感じの写真です。  ホームページを参照してください。



相棒は、「ハスカップヨーグルトソフト」のカップ。クレープのひげがお洒落。



自分は「ハスカップスムージー」のレギュラー、ハスカップの甘酸っぱさが十二分楽しめて、とても美味しいです。
何処かで食べたことある味だなぁ~?と考えたら、苫小牧市の三ツ星の「よいとまけ」の味です(笑)。   (北海道人ならわかりますね)

ハスカップ、是非立ち寄って味わってほしい味でした。
コメント (4)
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手作り カレーライス

2021年09月17日 05時00分00秒 | 手料理
久しぶりにシャバシャバカレーを作ってみました。



材料は何時もの通りですが、前回の鶏ガラスープはありません。



鍋に200cc程度の水に、コンソメとブーケガルニ、月桂樹を入れて置きます。



玉ねぎ3個のみじん切りを、味出しの塩を降ってから炒めて行きますが、中火で放置して、たまぁに混ぜて行きます。





その間に、カレー粉とクミンシードをオリーブオイルで香り出ししてから、肉をゆっくり炒めて鍋に。









玉ねぎに粘りが出てきたら、カレー粉についているマースチャツネ、人参、チューブニンニクと生姜を半分ぐらい入れて30分肉が柔らかくなるまで煮込みます。



肉が柔らかくなったら火を止めて、少しずつカレー粉を入れて行きます。
隠し味に、お味噌、ウスターソース、ケチャップも加えて味を調整します。





シャバシャバカレーの出来上がり♪
半分以上余るので、密封袋に入れて平らにして菜箸で折り目を付けてから冷凍庫に。
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石狩市 番屋の湯

2021年09月16日 05時00分00秒 | グルメ~レストラン
石狩灯台とハマナスの花を目的にクロスバイクで走って、灯台から佐藤水産までの約5㎞が遠く感じたので、今回は温泉施設の「番屋の湯」のレストラン「はまなす亭」でランチです。





正面入り口は階段、看板に「レストランのみの方は、右からお入りください」と。
建物の右端に入口があって、11時30分から・・・今11時10分・・・。
建物横の道路にも入り口があったので、待っているついでにバイクを移動させました。



待っている間にネットでググってみると、このようなチラシを見つけました。
ワンコイン・・・、このような所でワンコイン・・・う~ん、嫌な予感のワンコイン・・・。





時間ピッタリにオープン、温泉お客さんが中で待っていると思ったけれど、自分だけ・・・?
反射するのでこの角度の写真ですが、チラシのサーモン丼と漬けまぐろ丼の姿が無いじゃないですか!
テーブルに着くと、温泉に入ったお客さん(年配の方々ばかり6人)が、バラバラに入ってきました。
スタッフに「何があるの?」と何も見ないで入ってきている人、食券を買わずにテーブルに座っている人、システムを説明されているのに理解できない人、
待っている間、見ているだけで飽きないけれど、自分も同じくなるのだろうかと他人ごとではない気がする・・・。



ご飯ものが食べたかったので、大エビフライカレーに仕方なく食券販売機でポチッ。
フードコート方式で取りに行くと、この姿で登場。


ピンボケ・・・


冷凍フライの揚げたてが2本、ポテトサラダはギンギンに冷えています。
この価格で大海老フライ・・・、分かっちゃいますがつま楊枝の太さのエビに、よくこれだけ衣を付けられるなぁ~と感心します。
ただ衣のサクサク感だけのフライが、かえって邪魔に。ルーは良くある業務用に手を加えている味かな。

この施設で500円のこのクオリティー、仕方ない所かな。
次回灯台に来た時は、往復で10㎞余計に走ることになるけれど、美味しいおむすびをチョイスです。
コメント (2)
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クロスバイクで石狩川河口へ行ってみた Part5

2021年09月15日 05時00分00秒 | バイク(自転車)
7月2日に掲載した「石狩川河口(石狩灯台)」に、久しぶりに行ってみました。(9月10日)





何時ものコースなので、もう話題が無くなってしまいました(泣)。

① この日は天気が良いのですが、北北西の風1~2m/sの向かい風を進みます。





② 7月末頃に工事が始まったと思ったら羊が放牧されていたので、今回いつものJR橋梁の下(ダート)を通って見てみることにしました。
羊の世話をしている人がいたので聞いてみると、「羊が河川敷の草をどの位食べるのか?」を試験的にデータを取るとのこと。
電気柵で周囲を囲んでいてカメラもあるけれど、盗まれないのかなぁ? 
5月には熊も出たのに・・・。



③ 今日も誰もいない・・・。



④ 河川敷の工事をしているのでトラックがゆっくり走っているのですが、避けてはくれますがさすがに恐ろしい。



⑤ 石狩湾新港の、風力発電と何かのタンクが見えています。





⑥ 石狩河口橋が見えてきました。
この時の腰にぶら下げている気温計、走りやすい気温ですが、冷たい風がたまぁに混ざって肌に感じます。





⑦ 灯台手前が、河口まであと2㎞。灯台から奥は、遊歩道の為バイクはここまで。
ハマナスが綺麗な実を付けています。ススキも風に揺られて、もう秋ですねぇ。



⑧ 旧市立石狩小学校の円形校舎です。昨年3月に閉校になってしまいました。



⑨ 9月10日に掲載した時は、無風だったので川面が綺麗でしたが、普段は波立っています。



帰り江別市内に入った時の気温、帰りは追い風なので楽なのですが、風を切らないので汗が乾燥せずに少し流れてきました~。
たぶんこの気温で走れるのは、この日が最後のような感じかな。6月と違って、太陽の力強さを感じなくなりました。

 
アプリのデータ
  
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江別市  焼肉 笑山門

2021年09月14日 05時00分00秒 | グルメ~焼肉
6月22日に掲載した「焼肉 笑山門」です。



開店11時、到着したのは20分過ぎでしたが結構お客さんがいます。



週替わりランチメニューが入口のレジ付近に貼られていますが、ひょっとして始めて見るかも・・・気が付かなかったなぁ。
ランチメニューは変わっていないので、前回を見てくださいね。





注文は、「サガリセット」とチョイスメニューから「サガリと味噌豚ホルモン」と前回同様です(笑)。



このコチュジャン美味しい、いやー別売りしてほしいなぁ。おっ、また入れ物がステンレスに戻っている。





焼肉のオンザライス、これはテッパンですよねぇ~、大盛りライス入っちゃうんです~。

北海道ではサガリ、本州はハラミですね(笑)
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