函館ツーリング ② (大門横丁・エビス軒)

昨日の続きです。

ホテルでイカ刺しとビールで小腹も膨れていましたが、ラーメンが食べたいのでその前にチラッと飲もうと思い、
徒歩で5分程度の「大門横丁」へ行くことにしました。

ホームページで調べて、前菜5点盛というのがあったのでこちらのお店に行ってみることに。
早い時間だったのでお客は誰もいなく、勇気をもって入店するとホームページの店主と違う？
最初は一対一でしたが出張のサラリーマン一人が来店後、何故か3人で盛り上がり始めました(笑)。

さて、目的のラーメンを食べに2015年7月に掲載した「エビス軒」に行ってみました。

あれ？
若いスタッフに変わっているぞ⁉
聞くと「昨年で引退しました」と言うではないですか(泣)。

メニューと価格の変更は無いようでしたが、透き通っていた塩味スープが濁っている・・・(泣)。
味も当然変わっているようで、先代の切れのあるコクが感じられないような・・・。
丼ぶりが変わっていて、具材も少ない感じで海苔が乗ってる。
あーっ、知っていれば近くの違うお店に行ったのになぁ～。

また一つ、美味しいお店が消えてしまった・・・(泣)。

つづく