手作り キムチそぼろ丼

2月7日に掲載した「キムチそぼろ丼」です。

合挽肉、キムチ、ネギ、タレ(オイスターソース・醤油・酒・鶏ガラスープ・砂糖を適当に)たまご。

温めていないフライパンにごま油を入れて、肉を入れてから弱火で炒めて行きます。

肉に火が入ったらタレを入れて絡ませて、タレの味を肉に付けて軽く煮詰めます。

火を止めてから、キムチを混ぜて終了。

卵のそぼろ写真・・・、撮り忘れました・・・(泣)。
盛り付けて完成、久しぶりのそぼろ丼だったなぁ。

明日の掲載は、9時にUPします。