石狩市 石狩二三一の「二三一バッテラ」

石狩市の道の駅石狩「あいろーど厚田」内にある「石狩二三一」(ふみいち)です。

道の駅がオープンしてからずっと食べてみたかったのですが、開店前か売り切れでゲットならずに今日まで・・・。

それがニシンと数の子の親子押し寿司「二三一バッテラ」なんです。
油がのっているニシン、そして数の子の味のバランスが美味しく、数の子とは違うゴマの食感がまたいいんですよ～。
北海道ならではの押し寿司、是非お試しください。

留萌市の道の駅で売られている「ニシン親子弁当」を求めて、日本海を北上してもいいかも。