３月に入り、春めいてきた陽気。
街の其処此処には、カラフルな花が目にとまるように成りました。
”今日は、これ！。”
何の花かは全く解りませんが、小さい花が連なった木がマンションの一角を綺麗に彩っていました。
今日のらぁめん
「長浜屋台らーめん 雁来紅」
「博多らぁめん＋ごはん」（￥６５０＋￥１００）
”豚臭へ！。”
店の前で久しぶりに感じる豚臭さ、十数年前博多のらぁめん店で感じた、本場の博多らぁめんのにおいです。
豚臭いスープはこってり重たいですが、醤油ダレがビシっと効いていて、ブレの無いスープに仕上がっています。博多直送の極細麺、トリミの有るスープの持ち上げは良く、こってりマイルドな麺に成っています。トッピングされている辛高菜、辛く、食べていく後半には、辛い物が苦手な方には、少し辛過ぎるらぁめんかもしれません。ご注意ください。
最近は、あまり無い、良い意味で豚臭い、昔ながらの本場「博多・長浜」の味に近い博多らぁめんでした。
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
撮影・”ＲＩＣＨＯＨ ＧＲ ＤＩＧＴＡＬ”