今日の面影!

日々の生活の中で見落とし、忘れてしまう”物・場所・景色・一瞬”に出会った時、1日1枚と限定して掲載して行くサイトです。

2018-04-30 20:35:31 | 自然

 

この花、何~だ?。

 

今日のらぁめん

 

中国料理 盛福楼

「醤油らぁめん+小ライス」(¥760+¥50)

街の中華料理店。
提供されたのも、鶏がベースにすっきりな1杯です。

 

(詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。)

 

撮影・”RICHOH GR”


つつじ

2018-04-25 19:29:37 | 自然

 

花のリレーが、今年も続きます。

 

今日のらぁめん

 

ら~めん 七福家 川崎店

「らぁめん」(¥650)

濃厚をひた走る新店の多くなっている家系、最近は足が向きませんでした。
少し休業をして、復活したこちらのお店です。
頂いたのは、一世代前に感じる家系。
醤油感もしっかりとした、風味の良い家系スープにモチモチの麺が合わさる、少し懐かしいが、これ位が私には合っている1杯です。

 

(詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。)

 

撮影・”RICHOH GR”


2018-04-23 19:59:45 | 街角

 

半円に切り取られた空です。

 

今日のらぁめん

 

創作中華 華星 鴨居駅前店

「ニラレバーメン+小ライス}(¥650外+¥180外)

「珍しい中華麺シリーズ」です。
「ニラレバーメン」は、「醤油らぁめん」の具が、「ニラレバ炒め」、そのまんまで何の工夫も有りません。
味も、「醤油らぁめん」で完成されているので、「ニラレバ炒め」分はプラス、ただただ辛い、塩分濃度の高い仕上がりと成っていました。
ゆえに、麺よりご飯の方がベストマッチです。

(詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。)

 

撮影・”RICHOH GR”

 


花郡

2018-04-13 21:21:50 | 自然

 

今度は、ピンク。

花からすると、菊課の様にも見える、花郡です。

 

今日の散歩

散歩時間・8:30

散歩行程・渋谷駅→代々木公園→代々木駅→千駄ヶ谷駅→東京女子医大→江戸川橋→東池袋駅→池袋駅

 

今日のらぁめん

 

博多食堂

「らぁめん」(¥600)

店内に入り、気が付きました。「博多食堂濃麻呂@二子玉川」の系列店です。
本店は食べたことは無いですが、本場を意識させる、濃厚な博多の1杯です。

 

東池袋大勝軒 本店

「つけ麺 あつもり 小」(¥700)

足を遠ざけていたお店、店の前を通りと、吸い込まれるように、暖簾を潜りました。
”懐かしい!。”
「東池袋大勝軒」を唱うお店には数十軒と箸を進めましたが、殆どが、「イズム」は感じても、別物に感じていました。
しかし、このお店では、旧店舗、故山岸氏が厨房に立たれていた時と同物では有りませんが、懐かしさを感じる1杯です。

 

(詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。)

 

撮影・”RICHOH GR”


タンポポ

2018-04-10 20:13:26 | 自然

 

白の次は、黄色が目に止まりました。

 

今日のらぁめん

 

旨いラーメンショップ 川崎水沢店

「ネギトロらぁめん」(¥850)

ショップの中でも、好きなお店、久し振りに来店です。
スープはショップ独特の旨味を発する微乳化のスープに、私的に丁度良い茹で加減の麺、ネギ、トロロが冷蔵庫から直接なので、全体を混ぜると、一気に温度が下がったのが少し残念ですが、最後まで美味しく頂き、パワーチャージしました。

 

(詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。)

 

撮影・”RICHOH GR”


2018-04-07 19:23:30 | 自然

 

天候に恵まれて、例年より長く楽しめた、「桜」

「葉桜」に成り始めました。

 

今日のらぁめん

 

中華そば にしむら

「塩らぁめん」(¥500:土日サービス価格)

久しぶりに訪れた、「にしむら」、平日は¥600-ですが、「土日はサービスデイ」と書かれ、¥500-で提供していました。
鶏ベースのすっきりスープを良い塩梅の塩加減が活かし、それに合わさる麺も歯応え良く、スープの引き上げ良く、進化と営業努力を感じる1杯です。

 

(詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。)

 

撮影・”RICHOH GR”