ラムしゃぶ

ラムしゃぶをつくる。コストコでラムの薄切りの大量パックを買ったものの、焼肉以外レシピをしらなくてもてあましていたところ、どこかの化粧品会社のパンフに載っていたのにトライ。
普通のこぶだしの水炊きなのだけど、ポイントは
①ニラソース（ラムの臭みに対抗）
②たっぷりの香味野菜。今話題のデトックスメニューらしい。
このごろ丸くなりはじめただーりんにうってつけ！
レタスを一玉、と書いてあったが、旬でない一玉350円のレタスを買う気になれず
水菜に変更。　　すんごいおいしい、新鮮な感覚のメニューです。本当に体が浄化される感じ。
だーりんも「これでだらだら酒のめる♪」

ニラソースは「二束」を刻んで「しょうゆ半カップ」と「香菜」とクイジナートでしっかりミックスしただけ。
おいしかったつけあわせ野菜：せり・水菜・クレソン・とうふ・もやし・なめこ

ぜひ一度おためしあれ☆