2/13(火)からのお家ごはん

遅くなりましたが今週のお家ごはんです。

・豚肉と大根、人参の炒め煮
・サツマイモと大豆、りんごのサラダ
・ほうれん草と油揚げの煮浸し
・グリーンサラダ
・キャベツとしめじのお味噌汁
・宮本農園さんの虹色米ごはん

ぜひ、お試しください！

2/7からのランチメニュー

寒波がすごいことになってますね。
普通に最高気温が10℃ない…
冷蔵庫の中にいるみたい…

寒いと食べたくなるのが、三河地方の郷土料理、味噌煮。
煮味噌、というのが一般的な言い方なようですが、稲垣家では牡蠣やら豚肉やら、お野菜いろいろお味噌でごった煮するスタイルを味噌煮と呼んでいます。
いなさんの大好物！！
何杯もおかわりいけるそうです(笑)

ということで、こちらの味噌煮をお家ごはん用にアレンジして、お出ししてます。

今日からのお家ごはんです。
・チキンカツ
・冬野菜と厚揚げの味噌煮（カクキューさんの八丁味噌使用）
・キャベツとしらすの炒り卵和え
・グリーンサラダ
・もやしとお豆腐のお汁
・宮本農園さんの虹色米ごはん

他に、
【鶏肉とお野菜のうま煮丼】
【大豆とインゲン豆のトマトカレー】

寒さ絶頂！！
暖まりにいらしてくださいね(*^^*)

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さてさて、月曜日は毎年恒例になっている、名古屋久屋大通のcafe oneさん主催のラテワン！！へ、いなさんが出場してきました。
結果は…安定のベスト８(笑)
今回で８回目の大会ですが、毎年ベスト８まではいつも残っているという。
ある意味偉業を成し遂げております(^0^;)

今年の大会優勝者は、お家バリスタ！！
業界ではそう呼ばれることもある、いわゆるコーヒーを職業となさらない方でした！
これまたびっくり！
大会初でした！！！
《お客様のためのラテアート》
が第１回目からの一貫したテーマとなっているのですが、ご家族への思いのこもったラテアートをテーマとした、優勝者のかたから教えられるものは大きかったです。

いなさんも常にお客様のことを考えてコーヒーやその他のものをお出ししているわけですが、改めて刺激を受けたなぁ、と思いました。

いろんなドラマを感じられるラテワン、次は秋に開催が決まったそうです。
その前に、ぜひぜひ、とーってもいいお店なので、久屋大通１番出口徒歩３分のcafe oneさんへぜひぜひ、お出かけください！！

Ohanapan工房さん出張１日カフェ

《お知らせ》

自家製酵母のパンが美味しくて評判のOhanapan工房さんが、１日出張カフェをしてくれます！

2/26(月)　11:00〜16:00
※メニューは1種類、限定数のランチが無くなり次第オーダーストップになります。

【ohana パンランチ　\1600】

◎かぼちゃのパン＆黒ごまベーグル

◎豆腐と野菜のヘルシースープ
(お豆腐と長芋牛乳で仕上げだのスープに玉ねぎ・白菜・人参・しめじ・豆苗・ベーコンと具沢山です。)

◎サラダ
(青菜と自家製豚煮・人参ラペ・マッシュポテト・レンコンチップ)

◎りんごのミニパフェ
(上からドライアップル・生クリーム・焼きメレンゲ・クランブル←クッキー・りんごのバターソテー・カラメルソース・クレームブリュレ)

◎ドリンク付き
(cafe kotiのドリンクメニューからお選びくださいませ)


11:00　のオープンになります。
お席のご予約はできませんが、並んでいただいた方から順番にご案内します。

満席からのお食事のお取り置き12食までご用意いたします。
お席が空きましたら、ご案内、携帯電話の方へご連絡させて頂きます。
尚、事前のお取り置き予約は致しかねます、ご了承くださいませ。 ・
※メニュー内容などに関するお問い合わせにつきましては、Instagramの　@panohana さんのコメント欄へお願いします。
ダイレクトメッセージの場合、コメント欄へダイレクトメッセージ送りました、とコメントしてもらえると助かります、とのことです。

当日のお問い合わせはOhanapanさんがメッセージ見られないと思うので、直接cafe kotiまでお電話ください。
TEL 0564-54-4610

お時間のある方は、是非お越しくださいませ。お待ちしております。