台風にビクビクしながらの定休日、結局ひどくならずに済んで拍子抜けしています。
台風も抜けて、また涼しい秋の訪れを期待しています(笑)
さて、明日からランチの編成が少し変わります。
まず、一番人気のおうちごはん、今まで通りのものと、お惣菜の小鉢を無くしてボリュームダウンさせたもの、2つから選んでいただけます。
そして、カフェ丼ランチ、週末のみのメニューになります。
こちらは丼に乗った具が【週末に食べたい、ちょっとごちそう】というテーマになっております。
お客様の層は時を重ねるごとに変わっていきます。
今までやってきたことがしっくりこなくなることだって、あります。
自分たちの日々感じることを、少しずつ進化させて、お客様に喜んでいただけたらなぁ、と思って手直しをさせていただきました。
どのような反応になるのか、楽しみでもあり、怖くも(笑)あります。
ということで、今週のランチです。
*kotiのおうちごはん
・和風タンドリーチキン
・ナスとオクラの焼き浸し
・厚揚げともやし、ピーマンのごま酢和え
・栗としめじのナムル〈小鉢〉
・ナスのポタージュ
・宮本農園さんの虹色米ごはん
*タルティーヌランチ
・本日のタルティーヌ
A.挽き肉とお豆のチリコンカン
B.海老ときのこのジェノベーゼ
C.チキンと長ネギのグリル〈new!〉
・グリーンサラダ
・スープ
*週末ごちそうカフェ丼ランチ
【※土日のみご提供メニューです】
・煮込みハンバーグのロコモコ丼
・グリーンサラダ
・スープ
秋の味覚のおやつも勢揃い。
栗や巨峰、いちじく、梨など、いろいろ取り揃えております。
皆様のご来店をお待ちしております(*^o^*)
台風も抜けて、また涼しい秋の訪れを期待しています(笑)
さて、明日からランチの編成が少し変わります。
まず、一番人気のおうちごはん、今まで通りのものと、お惣菜の小鉢を無くしてボリュームダウンさせたもの、2つから選んでいただけます。
そして、カフェ丼ランチ、週末のみのメニューになります。
こちらは丼に乗った具が【週末に食べたい、ちょっとごちそう】というテーマになっております。
お客様の層は時を重ねるごとに変わっていきます。
今までやってきたことがしっくりこなくなることだって、あります。
自分たちの日々感じることを、少しずつ進化させて、お客様に喜んでいただけたらなぁ、と思って手直しをさせていただきました。
どのような反応になるのか、楽しみでもあり、怖くも(笑)あります。
ということで、今週のランチです。
*kotiのおうちごはん
・和風タンドリーチキン
・ナスとオクラの焼き浸し
・厚揚げともやし、ピーマンのごま酢和え
・栗としめじのナムル〈小鉢〉
・ナスのポタージュ
・宮本農園さんの虹色米ごはん
*タルティーヌランチ
・本日のタルティーヌ
A.挽き肉とお豆のチリコンカン
B.海老ときのこのジェノベーゼ
C.チキンと長ネギのグリル〈new!〉
・グリーンサラダ
・スープ
*週末ごちそうカフェ丼ランチ
【※土日のみご提供メニューです】
・煮込みハンバーグのロコモコ丼
・グリーンサラダ
・スープ
秋の味覚のおやつも勢揃い。
栗や巨峰、いちじく、梨など、いろいろ取り揃えております。
皆様のご来店をお待ちしております(*^o^*)