今年も収穫なめこ料理

なめこ料理といっても、基本的に小屋でやったのと同じ。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘酢おろし これは、健康体なら、是非おろし出し醤油で食いたいところ。 そして、小屋ではやってないバターソテー。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バターソテー 「ソテー」などと偉そうに言ってるが、空炒（からいり）りに近い。バターを使って、低温で時間をかけて炒る（い . . . 本文を読む

なめこの季節

代休の金曜日、雨あがりなので、さらになめこ獲りに出かけた。 約バケツ一杯分。 当日食べる分少しと、残りは乾燥と茹でて冷凍に。 食べ過ぎに注意(￣▽￣;) . . . 本文を読む

恒例 なめこ収穫祭

＜2015年11月14日（土）～15日（日）　ほぼ雨＞ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅葉の家 前年に引き続き、なんとなく恒例になりつつある「なめこ収穫祭」。 今年は雨が少なく、最近まであまり出ていなかったが、ここ1～2週間でやっと雨が降ってなめこの期待大。 この日は、魚屋氏とふなぴーが仕事で遅れて小屋へ。 先発で、あめやんとcdが採取係り。 　　　　　　　　　　　 . . . 本文を読む

愛知川水系御池川支流ゴロ谷～Ｔ字尾根～奥の平～御池岳～ゴロ谷第一支流下降

＜2015年10月31日（土）　曇り～晴れ＞ 最近、このブログの管理機能に「リアルタイム解析」という機能が追加されていることに気がついた。 ある日、その中で、このブログにどういう検索ワードでたどり着いているかという解析を何気なく見ていると、「遭難顛末記」というワードで検索されているものが複数あり、ためしにそのワードで検索をかけてみたら、もちろん私の脳梗塞遭難の記事にも中盤でヒットするのだが、一 . . . 本文を読む