ぬか漬けが汚染・・

日本の伝統食″ぬか漬け″が食べられなくなる!?

> セシウム汚染された福島産の米糠で「糠床」をつくり、野菜を漬ける実験をしたところ、なんと米糠にあったセシウムの9割以上が野菜に移行（1キログラム当たり27.6ベクレルの糠床を使ったところ、野菜の糠漬けに同25・8ベクレルが移行）することを突き止めました


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スーパーで ぬか漬けが いつも お安く
手に入るように なったのを きっかけに
ビタミンの 補給にと 考え
わりと 食べていました。

まっ、家族では 私一人しか
食べないので 構いませんが

幼い お子様が いらっしゃる 家庭では
気になる 情報ですよね。

・・と
思い出して ぬか漬けを ポリポリ
食べながらの ＵＰです。