我が家のヨーグルト （ロッキーの節電大作戦 番外編）

ヨーグルトは８０度Cの低温殺菌牛乳でしか出来ないような伝説がありましたが、我が家では１３０度Cの高温殺菌牛乳で作っています。

２０年ほど前に親戚の人が持ち込んだのが始まりで、現在も自家製ヨーグルトを作っています。
作り方は至って簡単で牛乳と少量のヨーグルトを混ぜて食器棚に１～２日置いておけばできあがりです。
そのままでも食べられますが、ブルーベリーやカルピスで味付けをしていただいています。


※節電が進み【脱原発達成！】なので番外編を作成しました。

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