北陸旅行 その④

石川県の温泉地と言えば…
和倉温泉、山代温泉、山中温泉などが有名ですが、
どうも大型旅館が苦手、何時もこじんまりとした旅館ばかり探してしまいます。

今回は小松の辰口温泉です。
かつては石川県No.1の旅館数を誇り、大変賑わった温泉地だったそうですが、
今は「まつさき」と「たがわ龍泉閣」の２宿だとか。。


私たちは、180年前の天保7年創業、泉鏡花の小説にも出てくる
由緒ある旅館「まつさき」さんにお世話になりました。



蓮池に浮くお茶室に案内され、お抹茶と自家製わらび餅を戴きました。



仲居さんやフロントの方が「荷物を持ちましょう」と言っても
頑なに断っているバックには何が入ってるのか、、
きっと不思議に思ったでしょうねぇ


案内された客室は「鳳凰、かっこうの間」
主室、次の間があり、露天風呂、庭園付き、トイレも２つある豪華な部屋。





昼間の汗かきついでに家人が私にお薦め　の「集福時」ぼけ封じ観音に
お参りしてきました。ご利益ありますかね？






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

食事の前に真っ白なテーブルクロスを敷いて下さり、
今まで色々な旅館に宿泊して初めての経験だと思います。
食事にも期待が膨らみますねぇ～～～



食前酒　：　特製果実酒
前菜　　：　新蓮根豆乳豆腐　（蓮の実　山葵　割醤油）

蓮の葉は水分を綺麗にはじくんですね。面白い。





前菜　：　ふぐの粕漬、ほおづきトマト、マスカットと白瓜白和え、橋立鯵磯辺巻
　　　　　　アスパラ辛子味噌漬　夏鴨ロース他



椀物　：　甘長唐辛子真蒸　（冬瓜　松茸　つるな　柚子）



御向　：　海の幸　添え物



温物　：　ひすい茄子　やわらかあわび　金時草　千石豆

金時草（きんじそう）は加賀野菜でわかめのような食感でした。



強肴　：　あぶり能登牛　夏野菜　青じそソース



焼物　：　天然鮎塩焼　酢取り茗荷　枝豆　たで酢

私だけ川魚が苦手なので、のどくろの塩焼に変えて戴きました。



蒸物　：　すっぽん　新銀杏玉〆　生姜あん

すっぽんは出汁で安心しました。生姜あんの効いた茶碗蒸し風です。



食事　：　加賀棒茶穴子飯
止椀　：　茄子そうめん
香の物：　自家製ぬか漬け


（お父さん大丈夫～飲みすぎなんじゃないの～）


　
水菓子　：　金沢デラウエアーゼリー寄せ　巨峰ソース　抹茶金時水

最近はどこも地産地消に心がけてる所が多いですね。
適量で大変美味しく戴きました。ご馳走さま～です。


　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　








（次の間にお布団敷いてもらって僕たちもゴロゴロしたよ～オヤスミ～）