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ボヤキ親父の日記帳

この日記帳は日々の出来事や感ずることなどを不定期に書き記しています。ご感想はご遠慮なくコメント欄にお記しくださいね。

愛南町の

2021-10-01 | 料理
故郷：愛媛県の西南(宇和島から南、高知県足摺岬の北)に愛南町という海の綺麗な漁村が在ります。

その愛南町のラベルを貼った”鯛のアラ“を家内が見つけて買って来た。

さっそく“アラとゴボウの煮つけ”で食した。
新鮮で身も締まっていて、美味いカブトだった^ ^
(写真で表現されないのが残念^^;)




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