大好物の

大好物です、ハマチ(ブリ)の刺身。

家内が買って来てくれました♪

でも地元のお店で食べるソレはちと柔らかめ。

ワタシはどっちかというと新鮮な角の立ったコリコリの食感が好きです。

家内が買って来てくれたのは正にコリコリでした^ ^

脂が乗って美味かった！