カルボナーラ

久しぶりにカルボナーラを作りました。
具はベーコンとタマネギ、ソースは全卵１個に粉チーズとゴーダ風のクリームチーズを入れてみました。
ベーコンの旨味、タマネギと玉子の甘み、チーズの塩加減が絶妙で、美味しく仕上がりました＾＾


ソースのトロトロ具合もバッチリですね～♪


ご馳走さまでした。


カルボナーラ（１人分）
パスタ　・・・　１００ｇ※アネージのスパゲッティを使用
ベーコン　・・・　５０ｇ
タマネギ　・・・　１／６個
粉チーズ　・・・　大さじ３
クリームチーズ　・・・　小さじ１
卵　・・・　全卵１個
オリーブオイル　・・・　適量
塩コショウ　・・・　少々
醤油　・・・　少々