ランチパスタ 「ジェノベーゼ」 の話。
バジル、松の実、くるみ、チーズ、ニンニク、少量の大葉を使って、シェフミー特製のジェノバソースを作りました。
ジェノバソースには、定番のじゃがいもと豚肉、それに茄子を加えてパスタにしました。
どの具材もバジルと相性抜群です。
バジルの香りと独特の味わいに、チーズと松の実、くるみのコクが合わさって絶妙の旨さです。
ぜひ食べに来て下さい。
シェフミーのシェフ
Bistro Chefmy-y ビストロ シェフミー 愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲２２２０－２
０８９５－７３－１９０６※愛南町・城辺商店街 愛媛銀行の向かいにあります。
★営業時間
Lunch 11:30～15：00（ラストオーダー14：00）Dinner 17:30～22：00（ラストオーダー21：00）
定休日 毎週火曜日★ランチ
パスタランチ ９００円 （パスタは２種類から選べます）キッシュランチ ９００円 カレーランチ ９００円 ※サラダ・パン・コーヒーまたは紅茶付き（カレーランチにはパンは付きません）
※女性のお客様にはプチデザートが付きます。
お昼のプチ贅沢。コース料理をどうぞ！シェフミーランチコース１８００円（前菜・メイン・デザート）スペシャルランチコース２４００円（アミューズ・前菜・パスタ・メイン・デザート）※コース料理にはコーヒーまたは紅茶が付きます。
★ディナー
コース料理（２種類から）
３５００円（アミューズ・前菜・パスタ・メイン・デザート）５０００円（アミューズ・前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート）※要予約※アラカルトもご用意しております。
※コース料理には、コーヒーまたはエスプレッソ、紅茶のいずれかが付きます。
※Dinnerはできるだけ予約をお願いします。