お知らせ８月２７日（月）臨時休業いたします。
大変申し訳ございません。
「ピザ」の話。
シェフミーでは、お客様の要望によりピザを焼いています。
１人で作業をしているため、要望に応えられる時とそうでないときがあります。
本日は、要望に応えることができて、ピザを焼きました。
当店のピザはナポリ風ピザで、生地はもっちりと腰があります。
生地は、こねあがった後に常温で約３時間、冷蔵庫で約１２時間発酵、熟成しています。
チーズと自家製トマトソース、バジルのみのシンプルなピザです。
ぜひシェフミーのピザを味わいに来てください。
シェフミーのシェフ
