キッチン栽培

水栽培の花
調理した大根、人参の頭のところを捨てずに
トレーに入れ水を張っておきます中心の部分を
少し残しておくと4～5日で芽出しをします
ツマに使ったり、味噌汁にはなしたりと緑がほしい時に
役立ちます。外側からはがしていくと結構何回か使えます


左の京人参はきびしい芽出しで限界かもしれません
その次の大根は何回も摘み取ったもの、次の人参は
2回目の芽出しです。　右は今日いれた大根


芽を摘まないで伸ばしてみました。
見事　大根の花が咲きました