山形まるごと館

紅の蔵
山形市の観光情報、郷土料理、を発信する
「山形ま～るごと館　紅の蔵」が１２月７日オープン
しました。　　我が家から歩いて５分位の場所です
経緯は蔦旗氏のブログをご覧ください。下をクリック
歴史的遺産活用時代の幕開け


近いこともあって表の洋食コーナを訪れてみました。連れ合いが過って
呉服屋を営んでいた頃の店の様子を覚えていて南側は土間だったとか
階段が子供の目にはあんなに急だとは思はなかった等々・・地下もある
土蔵であることも知りました．側板、天井、建具も昔のままで補修もした
のでしょうが傷もあまりなく大切に使用されてきたように感じました
　　


　　
レストランの接客、お料理、もう一頑張りしないと！

椿

吹きかけ絞り
椿、初嵐種の吹きかけ絞りが咲きました
１０年ぼど前植木市で求め塀の前に植えました
狭い場所のせいか大きくならず春になってから
小さな花が１～２輪咲く程度でした。　今冬は
８輪ほど蕾をつけたので楽しみに待っていました



名前にそっくりな、霧吹きで吹いたような模様に
すっかり満足しています。大事に育てていきます

例年ですと雪国では秋咲き椿といっても中々
咲いてくれません。西王母とか白玉椿を惜し
みながら茶花に切っています。それが春にな
らないと咲いてくれない岩根絞りなども咲い
ています。嬉しいことですが温暖化の故とし
たら手放しで喜んでばかりいられないですね。