地産地消

アイスプラント

スーパーで新顔の野菜を見つけました

「ほんのり塩味のする野菜」「山形産」に引かれ求めてみました





サボテンのように肉厚で、葉と茎がまるで水滴がついて
いるようにキラキラと光っています。おそるおそる口に
含むと程よい塩味、噛むとシャキシャキ感、思ったより
青臭さがなく最初から味がついている感じです
まずはサラダと野菜すし


右はトマト左は大根の漬物(梅酢）と


レシピをＰＣで検索して見ました

筋肉料理人のレシピ

佐賀県産アイスプラント