パサージュ・ジュフロワは思い出の場所です
初めてパリに着いた日に
食事をしようと外へ出たものの
気後れを感じてお店に入ることができず
ウロウロしたあげくにたどり着いた場所です
いわゆるアーケード街でいろんなお店があります
突き当りがプチホテルのショパン
蝋人形館もあります
お菓子屋さん
おしゃれなお土産屋さん
タキシードのワンちゃん 欲しかったなぁ
ここが私がフランスで初めて食事をしたお店です
レストランではありません
ここでやっとのことでありついたのは
パリパリサクサクのクロワッサンとカフェオレでした
サブレなどを買ってホテルに戻ったのは5年前のこと…
可愛いおもちゃ屋さんもあります
もうこのお店は何もかも買いたくなっちゃう…
大通りを挟んで反対側にもパサージュがあります
パサージュ デ パノラマ
こちら側にはレストランが多いです
私が入ったのは一番前の右側
ラ・クレペリー、 グラシエと書いてあるお店です
グラシエはアイスクリーム
クレペリーはクレープ・ガレットのお店です
私が東京で始めたいのがクレペリーなのです
メッチャ 空腹だったので『速攻ランチ』を選択
出てきたのは大きなガレットで
中にたっぷりのエメンタールチーズが溶け込んでます
たっぷりのサラダもついています
食べ終わると 次に運ばれてきたのは
クレープの中で一番シンプルな
パリジェンヌという名前のもの
バターとグラニュー糖だけです
お砂糖のザクザク感が面白い食感です
テイクアウト型のガレットのお店と
イートイン型のクレープ・ガレットのお店
どちらも個性的で美味しかったです
野菜をたっぷりとれるところもいいですね
まだ日本には数少ないクレペリーをオープンしたくて
少しずつ動き始めました
保健所の認可のある場所でなら
販売用の焼き菓子も焼くことができるしね…
近くに見つけた貸店舗の内覧をお願いしました
ちょうど良いサイズのお店なので
楽しみです～