さて、さて、那須パパ一家の「宴」の第二夜です
暮れも大詰め
2008年、大晦日の「宴」です
今宵の那須パパの胃袋の犠牲者は...
むふふ...
「ズワイ蟹」ちゃんです
小名浜で買った生蟹
今の今まで生きてました
凄い生命力ですね
ボイル物もあるのですが、那須パパ一家は「蟹」マニア
どうしても茹でたてが食べたいってのが高じて...
「蟹専」大型鍋を持っているのです
業務用
って程の大きさで、これ買うの結構悩んだんですが...
今では我家の欠かせないアイテムになっています
ねっ、結構大振りな「蟹」ですが...
5匹、すっぽり入っちゃうんです
これを水から...
「蟹」は水から煮るんですよね
受け売りマメ知識ですが...
で、こちらが...
これは昨日から仕込んでおいた「鮟鱇の肝」
いわゆる「アンキモ」って奴ですが、これをパパお爺ちゃまの味付けで煮るんですが...
いやぁ...もう
こちらが完成品
一日しっかり味を染み込ませて、もう最高の珍味となっています
濃厚で、深みのある味わいです
で、茹で上がりの「ズワイ蟹」ちゃんで～す
もう、熱々の茹でたてです
チビも初対面
では...ないんですが
次々に並べられる「蟹」に興味津々です
それでは、第二夜の開幕で～す
頂きま～す
..........って、また那須パパ居ないじゃん
そして、茹でたて熱々をガバッ
と、開くと...
濃厚な「蟹味噌」が...
ほほぅ
わかるのかね...チビ
なんて...
楽しそうで、那須パパも嬉しいです
甲殻類はまだまだ食べられないんですけどね...
「蟹」って食べるのに個性が出ますよね
解体⇒即食べる人、全部解体してから後でゆっくり食べる人...
那須パパは後者なんですが、こうしてデコレーションするんです
そして、後でゆ～っくり食べるんです
せこいっ
..........良く言われます
まぁ、人それぞれで...
で、見事に食べ尽くされたエイリアン
いや、「蟹」ちゃんの残骸です
まぁ、わざわざ載せる必要はなかったんですけどね
で、本日のおまけ
昨日の「白子」の残りを「焼き白子」にして頂きました
で、再び登場の「緑色の箱」
そう、「ガジボ」さんのケーキが今朝届きました
今回は...
「チョコレートケーキ」
もう何年も「チョコレートケーキ」で注文しているので、正式名称かわかりませんが...
これは、洋酒が効いていて大人の味です
洋酒って、那須パパも何だかね...
横からのアングルでパチリ
そして切り分けて...
ううん...
あぁ、「ガジボ」さんには毎年幸せを頂いて、年末を感じさせて頂いております
そしてチビ
最近は美味しい物食べているのがわかっちゃうみたいで...
「まんま～」
って、絶叫されちゃうんですよね
ごめんねチビ
さぁ、大晦日はこれから
これからベタですが「紅白」見て楽しみま～す
←本当は那須パパは「ダイナマイト」
見たいんですけどねチビが寝室なので...今年は那須ママと「ひーちゃん」と「紅白」です
そんな那須パパですが、応援のポチッっと宜しくお願いします
←コチラにも参加してみました宜しかったらポチッっと宜しくおい致します
暮れも大詰め
2008年、大晦日の「宴」です
今宵の那須パパの胃袋の犠牲者は...
むふふ...
「ズワイ蟹」ちゃんです
小名浜で買った生蟹
今の今まで生きてました
凄い生命力ですね
ボイル物もあるのですが、那須パパ一家は「蟹」マニア
どうしても茹でたてが食べたいってのが高じて...
「蟹専」大型鍋を持っているのです
業務用
って程の大きさで、これ買うの結構悩んだんですが...
今では我家の欠かせないアイテムになっています
ねっ、結構大振りな「蟹」ですが...
5匹、すっぽり入っちゃうんです
これを水から...
「蟹」は水から煮るんですよね
受け売りマメ知識ですが...
で、こちらが...
これは昨日から仕込んでおいた「鮟鱇の肝」
いわゆる「アンキモ」って奴ですが、これをパパお爺ちゃまの味付けで煮るんですが...
いやぁ...もう
こちらが完成品
一日しっかり味を染み込ませて、もう最高の珍味となっています
濃厚で、深みのある味わいです
で、茹で上がりの「ズワイ蟹」ちゃんで～す
もう、熱々の茹でたてです
チビも初対面
では...ないんですが
次々に並べられる「蟹」に興味津々です
それでは、第二夜の開幕で～す
頂きま～す
..........って、また那須パパ居ないじゃん
そして、茹でたて熱々をガバッ
と、開くと...
濃厚な「蟹味噌」が...
ほほぅ
わかるのかね...チビ
なんて...
楽しそうで、那須パパも嬉しいです
甲殻類はまだまだ食べられないんですけどね...
「蟹」って食べるのに個性が出ますよね
解体⇒即食べる人、全部解体してから後でゆっくり食べる人...
那須パパは後者なんですが、こうしてデコレーションするんです
そして、後でゆ～っくり食べるんです
せこいっ
..........良く言われます
まぁ、人それぞれで...
で、見事に食べ尽くされたエイリアン
いや、「蟹」ちゃんの残骸です
まぁ、わざわざ載せる必要はなかったんですけどね
で、本日のおまけ
昨日の「白子」の残りを「焼き白子」にして頂きました
で、再び登場の「緑色の箱」
そう、「ガジボ」さんのケーキが今朝届きました
今回は...
「チョコレートケーキ」
もう何年も「チョコレートケーキ」で注文しているので、正式名称かわかりませんが...
これは、洋酒が効いていて大人の味です
洋酒って、那須パパも何だかね...
横からのアングルでパチリ
そして切り分けて...
ううん...
あぁ、「ガジボ」さんには毎年幸せを頂いて、年末を感じさせて頂いております
そしてチビ
最近は美味しい物食べているのがわかっちゃうみたいで...
「まんま～」
って、絶叫されちゃうんですよね
ごめんねチビ
さぁ、大晦日はこれから
これからベタですが「紅白」見て楽しみま～す
←本当は那須パパは「ダイナマイト」見たいんですけどねチビが寝室なので...今年は那須ママと「ひーちゃん」と「紅白」ですそんな那須パパですが、応援のポチッっと宜しくお願いします←コチラにも参加してみました宜しかったらポチッっと宜しくおい致します