2017年11/21日、宮城県で新海苔の入札会が開催されました！
全国的な海苔不足に伴い、地方からも数多くの仲買人が集結する入札会となりました
今年は昨年より出品数は少ない物の、全体的に色艶がある高品質な海苔が多く、品質の良い海苔が不足している
現状もあり、平均落札単価は昨年より高めとなり、宮城の海苔に益々注目が集まる結果となりました。
単価が高いのは悪いことでななく、今後の問題の後継者不足も大課題で「海苔の生産は儲かる」と働く人が意欲向上となる
仕事でなければ後継者は現れません
これから全国的に海苔の生産が始まりますが、日本の海苔の未来が良くなる方向へ行くことを
願っております
宮城の海苔と乾物専門店 東商店WEBサイト
http://www.azumanakaoroshi.com/
