2017年11/21日、宮城県で新海苔の入札会が開催されました！
全国的な海苔不足に伴い、地方からも数多くの仲買人が集結する入札会となりました
今年は昨年より出品数は少ない物の、全体的に色艶がある高品質な海苔が多く、品質の良い海苔が不足している
現状もあり、平均落札単価は昨年より高めとなり、宮城の海苔に益々注目が集まる結果となりました。
単価が高いのは悪いことでななく、今後の問題の後継者不足も大課題で「海苔の生産は儲かる」と働く人が意欲向上となる
仕事でなければ後継者は現れません
これから全国的に海苔の生産が始まりますが、日本の海苔の未来が良くなる方向へ行くことを
願っております
宮城の海苔と乾物専門店 東商店WEBサイト
http://www.azumanakaoroshi.com/
2017年度の宮城県産海苔の初入札会が11月21日と決定しました！
それに伴い、現在摘んでいる海苔を工場へ行って視察
本日は前回塩釜神社の乾海苔品評会で優勝した東松島鳴瀬のみちのく寒流のりを見てきました。
この前の強風
で海の栄養分が底から上がってきたのか、色艶・海苔の甘味や風味も昨年よりグレードアップ
したように感じます
これは期待大ですね～
現在深刻な海苔不足により、良質な海苔が不足しています。
そしてその不足分を補う形で、韓国・中国産の海苔が市場に多数出回っている現状ですが、
「日本の海苔は世界の文化遺産」
やはり品質は日本が一番なんです！
今年全国で豊作になることを心より願っております
宮城の海苔と乾物専門店 東商店WEBサイト
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宮城県産新海苔の入札会が全国のトップを切って2017年11月21日に開催されます！
昨年はニュースなどで報道がありますように、高水温や栄養分不足により全国的な海苔不足(>_<)
国内の海苔相場が大幅に高騰し、値ごろの海苔が売り場から消えるという異常事態となりました。
今年のその海苔不足を補う大豊作を期待したいです
日本の海苔生産者の皆様シーズン終了まで頑張って摘んで下さい
宮城の海苔と乾物専門店 東商店WEBサイト
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