塩釜神社で県産養殖ノリの中から、最高品質のノリを選ぶ品評会(宮城15/01/06)
年明けより故障したパソコンもようやく戻り、今年最初のブログ更新
海苔屋の話題は宮城県産海苔の話題から行きます！
宮城県産のノリの品質向上などを目的とされ、出来栄えを競う品評会が今年も塩釜神社で開かれた。67回目を迎える品評会には東松島市や七ヶ浜町の生産者から自慢のノリが出品され審査員が色艶や重さ破れがないかなどを確認。優賞、準優賞に選ばれたノリは神前に奉納された後、来月上旬頃、皇室に献上される。
今年の優勝＆準優勝はともに七ヶ浜産
自分も今年も品評会に参加させていただきました
貴重な体験で大変勉強になります。
さて、遅くなりましたが今年もよろしくお願いします
宮城の焼き海苔と乾物専門店 東商店WEBサイト
http://www.azumanakaoroshi.com/
