2021年1/6日、今年も宮城の海苔生産者の生産意欲・品質向上などを目的とした令和に入って初めてとなる「第73回封建乾海苔品評会」開催されました！
またお邪魔させていただいております。
今年はコロナ渦の影響により品評会の会場が宮城県漁業協同組合の海苔の入札場で行われ、例年と違った雰囲気での品評会となりました。
年々海の環境悪化で栄養分不足など生産する生産者の方々はご苦労されていると思いますが、今年も出品された海苔は高品質で甲乙つけがたい作品となっていました(*^^*)
優勝 七ヶ浜支所 代ヶ崎浜地区 相澤 栄喜さん
準優勝 石巻湾支所 丹野 一雄さん
以上がそれぞれ選ばれ、来月皇室に献上されます。
おめでとうございます🎊
コロナ渦で大変な状況が続きますが、生産者の皆様、元気に今後も良質な海苔を生産してください😆
宮城の焼き海苔と乾物専門店 東商店ＷＥＢサイト
本日全国のTOPを切って宮城県で2018年度新海苔の入札会が開催されました！
今年は昨年より3割程少ない出品となりましたが、良い海苔も出て今後の生産に期待が持てる入札会だったと思います
さて、海苔問屋としては野球で言うドラフト会議みたいなもの
成果はまずまずと言ったところでしょう
皆さま年末のお引き物よろしくお願いします
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宮城県産みちのく寒流のりの初入札会が11/21日に決定いたしました！
一年経つのが早い
まぁほとんど在庫もない状態なのでタイミング的にはちょうどいいですけど
ここ2～3年国産海苔の不作による海苔不足で、外食産業では輸入の韓国のりなどが大分出回っております。
しかし！
海苔は日本の文化遺産
日本が世界に誇れる食材の一つでもあります。
生産者の皆さん是非とも頑張って生産してください
我々も頑張って売ります
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お客さんから東松島矢本のトウモロコシ
をもらった！
甘くて美味い(*^^*)
我が宮城県は海の幸は勿論畑のもの何から何まで絶品ですな
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各漁業は数年前から海の環境悪化による収穫減や後継者不足でありとあらゆるものが高値相場。
安すぎれば作る側が成り立たず、高すぎれば消費離れとなる。
このバランスが難しい・・・
商売人の我々は少しでも皆さんに状況を知ってもらいながら販売するのみです。
というわけで今年も三陸わかめをよろしくお願いします(^^)/
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