【0円寿司屋】宮城の市場で値下げされた激安海鮮丼を注文したら予想よりハイクオリティの海鮮丼が出てきたんだけどwww
塩釜仲卸市場場外東側の屋外テラス席のオープンを記念して、BBQイベントを開催いたします。
日 時：２０２４年３月２日（土）、３日（日） １０：００〜１３：００
場 所：塩釜水産物仲卸市場５号売場外 MyBBQTerrace
概 要：
◯My BBQ Terrace【リニューアルオープン】
営業時間：土日祝 8:00~13:30(最終受付 12:30)
料 金：大人 500円 /小学生 300円(幼児無料)
＊オープン日〜3/31までのBBQ利用料金は全額、令和６年度能登半島地震の被災地へ寄付いたします。
＊イベント期間は席のご予約はできません。
◯プロが教えるお魚BBQ Presented by AKIU VALLEY 協議会×テロワージュシェフズクラブ
３月２日、３日 ①10:00〜 ②12:00〜
参加料：無 料
市場の海産物を使ったBBQメニューを目の前で調理し、お振舞いいたします。数量限定ですのでお早めに！
◯マイかまぼこ焼き体験 Prensented by 塩釜蒲鉾連合
３月２日のみ ①10:30〜 ②11:30〜 ③12:30〜 各回２０名限定（先着順）
参加料：無 料
練り物の状態から自分で形を作って焼いてオリジナルの蒲鉾を焼き上げよう！
◯塩竈ビール体験ブース Presented by 相原酒店
３月２日、３日
塩竈の地ビール塩竈ビールをお得に味わえます。購入者の方にはグラスプレゼントなどの特典も。
このイベント後、毎週土日（冬時期は休業）にバーベキューエリアは営業しています
仲卸市場自慢の海産物はもちろん、12号売り場ではバーベキューに欠かせないお肉類も販売しております
たまご工房ではお酒の種類も豊富
sevenstreetの美味しいお食事を食べながら楽しむのもいいですね
ご来場を心よりお待ちしております！
2024年1/6日、今年も宮城の海苔生産者の生産意欲・品質向上などを目的とした「第76回封建乾海苔品評会」開催されました！
またお邪魔させていただいております
今年の初入札が海水温が高く海の栄養分も足りなかったこともあり10日以上遅れて初めて12月開催、生産量も伸び悩んでいるようですが徐々に海水温も下がり栄養分も回復した来たことから出品された海苔はどれも高品質で甲乙つけがたい作品となっていました(*^^*)
優勝
七ヶ浜支所 代ヶ崎浜地区 赤間 竹晴さん
準優勝 七ヶ浜東宮浜地区 我妻 貞俊さん
以上がそれぞれ選ばれ、来月皇室に献上されます。
おめでとうございます🎊
さて、昨年は有明大凶作があり海苔の相場が空前の大高騰した一年でしたが、今年もあまり状態は良くありません。
瀬戸内海では年内の入札が数量が揃わず開催見合わせ、有明海の一部では二期作目の冷凍網が入れられない非常に厳しい状態となっています。
この事態は年々悪化するとみられ、改めて環境破壊への在り方を考えさせられております。
豊かな海を後世に残そう！
厳しい状態ですが生産者の皆様最後まで頑張って生産してください😆
宮城の焼き海苔と乾物専門店 東商店ＷＥＢサイト
http://www.azumanakaoroshi.com
宮城県産「乾のり」初入札会 価格は去年の２倍 高値で取引
2023年12月2日、宮城県産みちのく寒流のりの新海苔入札会
私が入札に来るようになってからはじめて12月にずれ込みました
温暖化による海水温の上昇や栄養塩不足、環境が年々悪化する厳しい状況が理由です
まぁしかしながら時期をずらしたこともありまずまずの出来映えだったと思います
しかし相場は昨年の有明大凶作による海苔不足で、各社在庫を確保する傾向にあり高騰
まぁそれも仕方ない
売るものがなければ商売になりません
生産者の皆様頑張って最後まで作って下さい
セブンストリート第２区 NEW OPEN!!
１２月９日、14号売場にセブンストリート第２区といたしまして、新しいお店が４店舗オープンいたします。
【羽釜ごはんで食べる食堂部】干物を手掛ける間宮商店が名物の干物と羽釜ごはんで大変したことのない海の幸のハーモニーが味わえるお店です。
【うなぎと竈いくら 山都】浜松で修行した店主が丹精込めて焼き上げる鰻蒲焼と、塩竈市伝統の「浦霞の酒」と太田與八郎商店の醤油をブレンドした誰で仕込んだ絶品の鮭イクラをたっぷりのせたイクラ丼のお店です！
【マルシェ食堂】塩釜産や松島産などの素晴らしい食材を使って美味しい食を提供する食堂です
【韓国料理かおり】石巻で愛された韓国料理かおりが復活！本格的な韓国の家庭料理を提供します。
【新エリアオープニングイベント】12/9,10
○朝の無料振る舞い酒 7:00~10:00 セブンストリート内
○冬のお魚タッチプール 9:00~13:00 南正面入口前
○チャレンジショップ始動
チャレンジショップ soba ：出店者として平野将麻さんがインスタレーション作品の展示を行います。
チャレンジショップ famu：チャレンジショップPRイベントとして仙台秋保おいしいものマルシェを実施いたします。
【新エリアオープニングキャンペーン】12/15~24
○PayPay ポイント還元 10%キャッシュバックキャンペーンを実施
【メディア向け試食会を実施いたします】
１２月８日１１時より新店舗オープン前のメディア向け試食会を実施いたします。
取材ご希望の方はリンクのプレスリリースより試食会のご案内に必要情報を記載し、FAXまたはメールにてお申し込みください。
連絡先:塩釜水産物仲卸市場
〒985-0001 宮城県塩竈市新浜町一丁目20番74号
TEL 022-362-5518 FAX 022-362-5517
MAIL customer@nakaoroshi.or.jp
塩釜仲卸市場 東商店WEBサイト
