なんちゃって家庭菜園～つぼみ菜・だいこん葉・スナップエンドウ

今朝は雨が降った時間帯もありましたが、
夕方の今は16℃近くあり
ポカポカあたたかいです。



年末に寄せ植えをした
お花もうれしそう。


（現在の姿）


（昨年12/27の姿）

2ヶ月半を過ぎていますが
まだ楽しませてくれています。


我が家のなんちゃって菜園で、
食用として今一番楽しんでいるのは
つぼみ菜です。



3日ごとに収穫していますが、
なくなりそうなので
種を買いに行ったのですが売っておらず、
代わりにだいこん葉の種を買ってきて蒔きました。



食べる大きさになるまで、あと１～２週間くらいかな。


スナップエンドウときぬさやは、
だいぶ丈が高くなってきました。



まだ鞘ができていませんが、こちらも
まもなくとれるのではないかと
楽しみにしています


ひのきのサラダになる予定の



ねこ草もそろそろ食べられるかな？






ポカポカ陽気の中、
ただいま夢の中のひのきです。



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大根の葉っぱファンの熱い想い

大根の葉をふりかけにしたくて
おろぬき大根のような種を求めて
昨年11月に園芸屋さんに行くと、

　「つぼみ菜がいいですよ」

と勧められて購入し、
昨年の11月23日
庭に用意してあった場所にまきました。


それからさっぱり出てくる気配がなく、
１ヶ月ほど前にやっと双葉が出てきました。

3ヶ月近く経った一昨日、
やっと大根の葉っぽくなったところで収穫して





すぐに、ふりかけ作りを開始。

ゴマ油でさっと炒めたところに
ちりめんじゃこと塩昆布を入れて
醤油・酒・砂糖で味付けをし、
最後にかつお節とゴマを投入し完成しました

3ヶ月待ちの大根の葉ふりかけは、
葉っぱも柔らかく、黄金の味でした。


時間はかかったけれど、これならばと
再び種を求めて園芸店に行ったのですが、
種は売っておらず、



代わりに前回はなかった「葉だいこん」の種が
売っていました。

220円って安い～。

プランターで30日から収穫できる
と書かれています。

期待して、用意してあった土にまきました。



「わたしは食べないけど、うまくできるといいわね」

期待しています。



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直径20センチのカリフラワーができました

昨年10月13日にカリフラワーの苗を植えました。



2ヶ月後の12月20日に



やっとカリフラワーが作られ始めたのを
確認しました。
葉っぱはすごい勢いで成長していたのですが。

大事に葉っぱにくるまれて



1月16日には直径10センチほどになりました。


そこから油断していたら
10日後の昨日、



直径が20センチになっていたので
収穫しました。



重さは1.2キログラムでした。

葉っぱは、



乾燥器に入れて肥料にします。


それにしても、この量は2人では
サラダにしてもなかなかなくなりそうになく・・・。

今日、お隣の奥さまにもう一つをとって
お渡ししつつ
どうしたらよいものか尋ねましたら

　「シチューにすると、たくさん食べられるわよ」

と教えてもらいました。

すでに晩御飯用にカレーを作ってしまったので
明日にします。



「シチューに玉ねぎを入れなければ、わたしも食べられると思うの」

考えておきますね。



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11月半ばでもがんばる菜園の夏野菜

6月下旬からキュウリが採れはじめ、
オクラ・ナス・ミニトマト・ピーマン・ヘチマが
今年はがんばってくれました。


6月27日の菜園

キュウリとオクラは終わりましたが、
11月下旬なのにまだナスとミニトマト・ピーマンが
がんばってくれています。


11月７日

猛暑の恵み・・・ですが。


とはいえ、今日は一桁台の気温。
ナスもここ3日、大きさが変わらないので
ミニトマトとともに収穫しました。



ナスは６センチ。

ミニトマトの小さいのは、
なんと３ミリで赤く色付いています。


「かわいそうで、食べられないわ」

た・たしかに。


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わんこのお墓前に大きなヘチマ

今朝、富士山の初冠雪が確認されたようです。
甲府の気象台で観測が始まってから（当時は目視）の１３０年間で
最も遅い初冠雪とのこと。

昨年と比べると、１ヶ月ほど遅いようです。

山中湖に出かけた月曜日は、



全くなし。


今日山梨県に向かった妹が、
富士山の写真を送ってくれました。



やっぱりちょっと雪があるだけで
富士山らしくなりますね。

☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆

左手のないお猿さんは、
現在、横須賀市の東側を彷徨っているようです。

１０月２３日に横須賀市西側入りしてから、
三浦市を経て、再び横須賀市入りして
東側をうろうろしている模様。

人がかまわなければ
山間部に移動するので、
できるだけかまうことのないよう
市では呼び掛けています。

☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆

先住柴のちららのお墓の前にできたヘチマは
かなり大きくなりました。



今、採ってある３本ほど太いヘチマを
煮ている最中です。

採り時が早いと、繊維ができていないし
遅いと茶色くなっちゃうし、
なかなか難しいです。

今煮ているのは、早すぎた感じ。

黄緑色がもう少し薄くなったら
採って煮ようと思います。



「美味しい匂いが、まったくしてこないのよね」

ひのきはまったくお構いなしです。



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エコ生活！ヘチマとペットボトルとせっけんと

今日ふと先住犬『ちらら』の



お墓を見ると、ヘチマが一気に大きくなっていました。



まだ実が若いので、
採らずにしばらくここにいてもらうことにします。

今まで植えたことがないヘチマが
今年は豊作です。









エコなヘチマ生活が始まっています。


エコといえば、昼過ぎにコンビニの
ペットボトルのリサイクルボックスに行ってきました。



１５本、箱の中に入りました。


その後、ここ２年使い続けている
はらくら農園さんの廃棄野菜等で作った
せっけんが昨日でなくなったので、



『すかなごっそ』で４個買ってきました。
さっそく先ほど、すいかせっけんをおろしました。



「テレビも減らそうね。パパ」

（夫がいないときは、我が家はテレビがつかない）

横須賀市の花火大会の生中継に
　「勘弁して・・・」
とテレビ前から移動するひのきでした。



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リベンジ！ヘチマのたわし作り

庭でヘチマを
今回初めて育てています。

ヘチマ料理なんかもやりましたが、
どうしてもやってみたかったのが
ヘチマでたわし作りです

数週間前にカラカラになるまで干して
皮をむいたのですが・・・



これは思ってたのとは違う


・・・ということで、
50センチくらいに育ったヘチマで
今日リベンジしました。



動画で調べて、ゆでる方法を採用し
40分間茹でました。



水で冷ましたあとは、皮むきです。



この皮むき、最高の気持ちよさ。
するっと剥けるのです。

あまりの気持ちよさに
もう１本、ゆでるところからやりました。






↓　この部分は、ヘチマの中でも上質らしいとか。



種を振って落として、





あとは日陰でカラッとなるまで干すだけ～。
初めてのヘチマたわし作りでした。



「この暑いのに、よくやっていられるわね」

本当に・・・。
今日は暑さがぶり返しています。



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暴走するヘチマのパワーをいただきたい

今日も相変わらず猛暑日で、
12時には、横須賀市から
「外に出るのを控えよう」
との通知が来ていました。



体調回復のため、
今日も日中、たくさん寝ました。


「わたしもいっぱい寝ました」


庭で暴走する
ヘチマのパワーをいただきたい。





今回、ゴーヤはさっぱりですが、
ゴーヤと間違えて苗を買ってきた
ヘチマは凄いことになっています。


今は足元で
ひのきが首のストレッチをしてお休み中。



今夜もぐっすり眠れますよう。


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日曜日から始まった芝生の雑草抜きが終了

25日（日）から突然始まった芝生の雑草抜き。



1時間半でやっと芝生全体の4分の1くらいですが、



30年以上経った芝生でも
やればこのくらいにはなるよ！

というのを試してみたくなったのでした。


翌日は、沢山池の里山の聖地、いや・・・整地をしに行きお休み。
27日に続きを2時間ほどやり、



昨日28日に1時間ちょっとやって



芝刈り機をかけました。



雑草だらけで土が出てきてしまった所には、
芝の種を蒔いてみましたが
どうなることでしょう。



「こっちの柴も、大事にしてね」

はい！こんな姿を見てしまっては、
かわいがらずにはいられないです。


台風が上陸してしまいましたね・・・。
被害が最小限で済みますよう、お祈りします。

我が家の植えたばかりのミニトマトには
支え棒をつけました。

植木鉢の花は、風当たりが少ないところに移動しました。


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大きくなったヘチマは、たわし作りに♪

へばっているくせに



庭に出たがる柴犬ひのきの後ろには



ただ今50㎝になるヘチマが出来ています。


細いヘチマは料理に使いますが、



たわしにするしかないサイズです。

小学生時代のたわし作りの記憶が
ほとんど残っていない私には
とっても楽しみ～。

確か腐らせた気がするのですが、
動画で探してやってみます。

ワクワク～

..｡:*..｡:*..｡:*..｡:*..｡:*..｡:*..｡:*..｡:*..｡:*..｡:*

今日は仕事の後、
沢山池の里山に行き
ちょこっとだけ作業をしてきました。





稲もしっかり育っています。
この田んぼは、親子で田植え＆収穫体験の場所です。

今年も稲刈りを無事迎えられるかな？
台風の動きが気になる所です。


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通販で立ったまま使える鎌を購入

庭の芝生に
チドメグサと３つ葉に毛が生えた雑草がはびこり
何とかせねば・・・と
立ったまま刈れるという鎌を
昨日ネット通販で注文しました。



昼過ぎに帰ったら、玄関横に置いてありました。


午前中、市内某所で草刈りをして
かなり疲れていたのですが、
使ってみたい衝動が勝ち



地下茎で広がるチドメグサだらけの場所を



擦り取るような使い方をしてみたら
８割方きれいになりました。



「ここの三つ葉に毛が生えたような草も何とかして・・・」

涼しい時間を見計らって
チャレンジしてみたいと思います。

（涼しい時間なんて、あるのかしら？）



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家庭菜園でキュウリ祭りが始まりそうな予感

庭で夏野菜たちがボチボチとれるようになりました。



まずはキュウリががんばっています。



まっすぐな子たちと



曲がった子たち。

どちらも個性ということで。


食材のじゃがりこをお湯で柔らかくして、



キュウリとゆで卵を混ぜて、



半年くらいなり続けているスイスチャード（ふだん草）を添えて
ポテトサラダにしました。


ピーマンもとれ始め、



夏野菜の恵みに感謝です。


「野菜が採れるのはいいけれど、暑いのは何とかなりませんか？」



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夏至の今日から、庭採れの茄子活躍開始！

2024年もあっという間に
半ばにさしかかりました。

今日6月21日は夏至。

1年で一番昼間が長い夏至なのに、
太陽の光を浴びることができない曇り空で残念です。


今日は茄子が2本採れたので


（茄子のフェルト人形は、私の中2の時の作品です）

アクを取り、



・・・と言っても新鮮だったので
茄子も水も変色ナシ～

片栗粉をつけてピーマンを1個入れて焼いて、



砂糖・醤油・酢を大さじ一杯ずつで
味付けしました。



これから夏野菜のシーズンなので、
茄子が大活躍しそうです。

キュウリも小さな実がたくさんできていました。

..｡:*..｡:*..｡:*..｡:*..｡:*..｡:*..｡:*..｡:*..｡:*.



海岸が大好きなひのきは
砂浜でうっとりしていました。

虹の橋を渡ったちららを思い出します。




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同じ形状なのに、位置によって花弁とガクとは？！

庭に葉がユリっぽい芽が3つほど出てきて
その場所が点々バラバラだったので
植木鉢に植え替えました。

花には疎いもので
ユリという自信は8割程度（私にしては高い）でしたが。

やっと花が咲き、
　「やっぱりユリだった！」



赤いユリ？なんて
買った覚えも咲いた覚えもナシ。

お隣りから飛んできた？と覗かせてもらうも
それらしき花は今のところ咲いていません。


ユリの種類を調べてみたときに
　「エッ！！」
と驚きました。

チラッと
　花弁は3枚
というのが見えたのです。

いやいや、どう見ても6枚でしょ？
と確認してみると
上の3枚が花弁で
下の3枚はガク
と書かれている。

同じ姿なのに3枚は花弁で3枚はガクなの？

ガクというのは支えてくれているという意味かな？
と、さらに調べてみました。

ガクとは、花の一番外部にあって、
花冠を外側に包んでいる部分のこと。

ユリ科やアヤメ科はほぼ同型。

60を超えて新たに学びました。


「人生、いつまでも学び続きね」



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今季の初物キュウリ収穫（1本ですが・・・）

今日は一日中、雨が降ったり止んだりの上
　蒸し暑い
　風が強い
のおまけ付き。

散歩もままならなかったのですが、
雨雲レーダーを見ながら、
合間を縫って歩きました。


「今日は小さな南瓜がいっぱいあったの」


野菜と言えば・・・
スーパー系買い物担当の夫が
野菜の値段の高さを言っていましたが

今日仕事帰りに無人野菜売り場で


キャベツ（200円）・大根（150円）・新玉ねぎ（100円）

計450円。

これは、近くの野菜売り場にしては
お高い～。

スーパーに比べれば、
おそらく200円くらいは安いかと思いますが。

新鮮・・・を考えれば、ありがたいことです。


我が家の猫の額ほどの菜園でも



キュウリが採れました。
初物です。



ちょっとずんぐりむっくりしているのも愛嬌ということで。


赤紫蘇も順調に育っています。



今日の蒸し暑さでは、赤紫蘇ジュースが待ち遠しいです。


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