寒気が入り込んでいるせいか、天気が良い割りには涼しい札幌市内です。
選挙戦も残り二日間。
厳しい情勢は変わりそうもありませんが、最後まで頑張るしかありません。
昨日は事務所内での仕事を終え、第２回目となる
「和食とワインのマリアージュ」に出かけました。
主催は昨年までワインバーを経営していた小林さん。
前回に引き続き、「北海道料理 まつ久ら」さんで美味しいワインと和食を頂きました。
今回のワインはイタリアワイン。
赤のスパークリング有り、軽めの白、しっかりとした赤など５種類のワインを楽しみました。
料理も塩竈産鰹のたたき、道産旬の天然タモギ茸の土瓶蒸し、当別産バイカラーとうもろこしとチーズのかき揚げなど、美味しゅうございました(笑)
前回もそうでしたが、今回も細工したあしらいの素晴らしいこと！
今回は大根で作った鶴・・・芸術でした。
〆は夏らしく冷製そうめん梅と大根おろし添え
次回も楽しみです！