鹿

鹿肉をいただきました

どうする…初めての食材…

シチューにしてみました

持ってきてくれた旦那さまには好評でした
が、肝心の鹿の味がよく分からない(^_^;)


実はこれ、旦那さまの仕事外活動の一貫で、いまは鹿肉を消費拡大しようと取り組んでいて、そのお裾分け。

でも、まだまだ高級食材で価格もお高いらしい

こうした地道な努力が実を結び、そのうち店頭でも気軽に買えるようになるのかな