早起きしてお菓子作り。

今日は5時前に起きました。

アーモンドパウダーを使ったクッキーを昨日寝る前に仕込んでたので、伸ばして切って焼きました。

これ、ビニール袋で全部混ぜるというズボラレシピで、心配でしたが、ほろほろっとした優しい味のクッキーになりました。

砂糖が少な目のレシピだったので、作ってるときに甘くないだろうなとは思いましたが、これくらいだと罪悪感なくバクバク食べられる！

クッキーが焼き終わったら、妹のリクエストのチョコパイを作りました。

アレルギー対応の板チョコとアーモンドスライスを刻んでパイ生地の間に挟みめん棒で伸ばします。

それをナイフで切って焼きました。

パイ生地に甘みがないので、出来上がりにグラニュー糖をまぶしました。

それでも甘さ控えめに感じます。今日はカリッと焼けたので美味しかったです。

パイって、200度で焼くからすぐ焼けるイメージですが、案外焼き色がつかず、いつも柔らかい出来上がりになっちゃってました。

なので今日は細く切ってみたところ良い焼き具合になりました。

生理前で、どんどん体重が増える＆どんどん食べる。

今日、賞味期限間近のクリームチーズが、なんと59円で売られていて！！！！！

大興奮して3個も買っちゃいました！！

だっていつも300円以上するもん。

今度チーズケーキ作ろう♪

嬉しい～。暴走して5個くらい買うところだったけど、セーブして3個にした(笑)。