山芋のむかご

山芋の弦は　宇都宮市の　中心部の　育った家にもあった。

其処は　昭和の初期の　分譲地で　以前は　農地だったから。

隣の塀の際に　伸びていたのを　柵に水平に　絡めておいたら

沢山　並んで　行列ができた。

垂直に　立ち上がった部分には　実は　全くない。

果物の　枝を　横下がりに　誘引すると　豊作になる　と　同じ　理屈。

子供のころ　ご飯に　炊き込んでもらった。

母を　しのんで　炊き込もうか？（＾－＾）

 

検索したら　フライパンで　空入りして　塩を　まぶしたのが

おつまみに　旨いとか。