前回の 豆腐の簾巻き テリーヌを 作るのにも 使用した 便利品。
リーズナブルなのが うれしい。（＾◇＾）
黄色い 蓋 は 茹でるときは 使用しないで
茹でた後に 湯切りする時に使用する
なお この蓋をしても 隙間があり 密閉されない
冷蔵庫の 収納容器としては 一考すること。
簾巻きの 作り方は 次回に。
テレビで 見た 信州地方の 正月料理を ヒントに
電子レンジで 少量でも 簡単に 出来る 方法を 考案した。
郷土料理として 放映されたものは 地味めな ルックスでしたので
色味を 加えて 洋風ごちそう 料理対応にしてみた。
豆腐料理が 弁当にして 持参できることも 便利です。
味付けは たれ次第です。市販品の利用が 便利です。
