うどん箱太郎～どきどきchop! in 箱崎～

最近、OP店した筥崎宮の近くにある『うどん箱太郎』へ行ってきました。

北九州名物の小倉肉うどん、どきどき系がいただけるんです。しかも朝６時から開いているなんて本場そのまんまで嬉しいですね。

セルフコーナーに切干大根の漬物と出汁を取り終えた昆布は細切りで置いていまして、味の素と醤油で自分好みにしていただきます。

薬味はおろし生姜と粗びきの唐辛子のアイテムが最高の組み合わせじゃないですか。

たくさんのネギにお肉もたくさんゴロゴロと肉汁の浮かんでいるブラギッシュなルックス。

スープを飲めば優しくお出汁が効いていましてそこに脂の旨味が加わってきます。

牛スジ肉がホロホロと柔らかく噛まずでもとろけるのが最高ですね。

そこにおろし生姜を投入してアクセント。

朝から脂まみれですがウマ～ベラスな証拠！　どうもご馳走さまでした。

福岡市東区箱崎１－２７－８　MAP　６：００～１３：００

うどん　￥７８０