大明担担麺～旨味と辛味の共存～

楽市楽座のホームグラウンドにあります『大明担担麺』へ行っちゃいましたよ。いい加減な私をお許しください。ヤッツケ！ヤッツケ！ 入口の券売機で悩んでしまう豊富なメニュー。 どれも気になりますが、煮込みホルモン麺の肥腸麺を スープを一口、まずムセちゃう辛さでして。辣油も山椒もバッチシ効いています。 ホルモンは柔らかく。 平打ち麺は乾麺っぽく、シコシコ食感。 後口、スッキリとしてい . . . 本文を読む