山岐庵うどん～色んなメニューが揃っています～

さぬきの手打を唄っている『山岐庵』へ行ってきました。 店内は広くて、カウンターもあるのもイイですね。 漬物はセルフで色々といただけますのよ。 肉ごぼうをいただきました。 ごぼう天はスライスなのが５，６枚。 お肉はよく味が染みこんでいます。 麺は讃岐っぽくなく、平打ちでコシは強くなく、ぽんわり感。スメは優しくお出汁が出ています。 ランチ時はセルフでコーヒーもいただけます。 . . . 本文を読む