* 昨日、山椒の実を収穫しました♪

れいちゃんのお庭散歩　　　　昨年は黒くなってしまったので、今年は早めに♪

　～山椒の実・・・♪

今年もたくさんなりました～♪　　今年は早めに収穫です。

小さな緑の粒達・・・♪　

山椒の木には刺があります・・・(--；；　　それに気をつけて・・・ブチブチと、小枝ごと・・・♪

 

　～山椒の実、収穫です・・・♪

プチン、プチン　小枝から実をとります。　

小さな小さな枝は食べる時には気にならなくなるので、まあ、そこそこに・・・♪

それでも、ここまで２０分かかりました～～( ；∀；)　

そして、指先には山椒の匂いが～～　

はかりで量ったら、９０ｇ・・・　　うんうん！　我が家にはちょうどいいくらいの量です。

昨日のうちにここまでの作業はできていました～(^O^)♪

 

これをあくや辛味をとるために、今から茹でこぼします。

　～グツグツと５分ほど・・・♪

山椒の実、たくさんあると思ったのに、こうして鍋に入れると少なく見えます・・・

しかも我が家で一番小さな鍋なのに～～(・∀・)♪

そうこうしているうちに、お湯の色が変わってきました。

だんだんと緑がかってきました。

部屋中、山椒の香りが充満しています！

 

　～水にさらします・・・♪

最低１時間はさらします。

度胸のあるパパさん、ここで一粒口に入れました・・・(@_@)

・・・舌が、しびれた~~~~　　・・・あはは～(＞∀＜)♪

半日以上さらすと、舌がしびれるような辛味が抜けるとのことなので、２回水を変え、このまま

明日まで待つことにしました。

 

今日は、降ったりやんだりの雨の一日になりました。

シトシト降る雨の中、たくさんの仕事は泣きが入りました・・・(T_T)(T_T)

ようやく終わりホッとした後に、、子ども達を寝かせるときに、子守唄がわりに歌っていた曲を思い出しました・・・。

 

　　　　♪・・・あめふりくまのこ・・・♪

♪　お山に雨が降りました～　後から後から降ってきて～　チョロチョロ小川が出来ました♪

♪　いたずらくまのこ、駆けて来て～　そっとのぞいて見てました～　魚はいるかと見てました♪

♪　何にもいないとくまのこは～　お水を一口飲みました～　お手ですくって飲みました♪

♪　それでも何かがいるようで～　もいちどのぞいて見てました～　魚を待ち待ち見てました♪

♪　なかなか止まない雨でした～　かさでもかぶっていましょうと～　頭に葉っぱをのせました♪

 

オカリナでも吹いてみました・・・♪　どうやらファとソは＃がつくらしい・・・！

そんなことしていたら、時間切れどころか、時間オーバーしてしまい・・・

ε≡≡ヘ( ´Д`)ノで、夕飯支度です～～

 

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