いちほまれ 感想

福井県の新品種　『いちほまれ』

キャッチコピー「オカズがいらないくらいおいしい」
名前の由来『日本一おいしい、誉れ高きお米」
いちほまれ＝『一誉』　

コシヒカリの誕生の地にて生まれたお米とのことで、、期待大！です！

が、一度目の炊飯・・・
炊飯器の目もりより少し少な目に炊いたつもりでしたが…
若干べたついた仕上がりになってしまいました…
うぅ。初めてのお米は水加減が…
水分が多すぎてこの日は判定困難。

気を取り直して数日後

再！炊！飯！！！！


※炊飯器　オープン
　　つやつや
　　米の色が白い、、気がします（これ、他のブログでもおっしゃっている方いました～）

※香り
　米らしい良い香りです～

※食感
　程よい粘り

※甘み・風味ともによいです

全体の感想としては、これが特徴！ここが印象的！的なポイントはなく
逆に、特徴がないのが特徴なのかな、という感じでした。
おいしいですよ！おいしいんです！

旨い

というよりは　

おいしい

美味しい！

というよりは

おいしい！

という感じ。なんて抽象的な感想。


毎日のお米におすすめのお味です。
デイリーにどうぞ。お値段はだいたい△形の某品種などと同じくらいになりそうかな。

飽きのこない、しつこくない、

だからこそいつまでも食べていられる

そんなお米『いちほまれ』でした♪

個人的にはとても好きな系統です！

超個人的な感想です。ご参考になりますでしょうか　笑