しがない焙煎師のクソ日記

コーヒー豆焙煎の記録をうだうだ書きます

ほの香

2015-05-07 16:38:08 | 喫茶店
笊川のほとりの喫茶店。自家焙煎で仙台では有名なお店らしい。以前来たこともある。ケッコー賑わっていた。
コーヒーのお勧めを相談したところブラジルショコラを勧められる。チョコレート系の香りだそうな。柔らかいキャラクターで大変話しやすいおばちゃんだった。スタンダードな豆は5種類くらいで時々違う豆を仕入れるらしい。
イルガチェフのモカが全国2位になったらしく誇らしく語っていた。今度ためしてみましょ。

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